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Receta de Cupcakes Oreo
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Cupcakes Oreo

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Una rica receta de suculentas magdalenas con chocolate, galletas oreo y con un rico frosting de oreo!
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Cupcakes Oreo
Una rica receta de suculentas magdalenas con chocolate, galletas oreo y con un rico frosting de oreo!

Ingredientes

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  • 90 gramos de harina tamizada
  • 80 gramos de azúcar
  • 15 gramos de cacao desgrasado para postres
  • 65 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • paquetes de galleta oreo ralladas
  • 1/2 yoghurt
  • 65 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (para el frosting)
  • 130 gramos de azúcar glass (para el frosting)
  • 1/2 cucharada de leche (para el frosting)
  • galletas oreo ralladas (para el frosting)
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Cupcakes Oreo

Preparación

Precalentamos horno a 180º. Preparamos el molde de cupcakes con las cápsulas o papelitos. En un bol batimos la mantequilla y el azúcar hasta que esté bien cremosa, añadimos los huevos. Mezclamos la harina (tamizada) con el polvo de hornear e introducimos la harina a la mezcla anterior y el cacao valor a la vez que el yoghurt. Batimos hasta que la mezcla este homogénea. Finalmente, introducimos las galletas ralladas y mezclamos con una espatula.Repartimos la mezcla en las cápsulas y metemos al horno durante 20 min o hasta que al introducir un palillo este salga totalmente limpio.Sacamos del horno y dejamos enfriar 2 min en el molde. Luego sacamos los cupcakes y los trasladamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.
Para el frosting: mezclamos todos los ingredientes. Batimos durante 1 min a velocidad baja y seguidamente a velocidad alta de 3 a 4 min (Yo mezclé con la batidora de barillas). Una vez tengamos el buttercream y observemos que tiene la textura parecida a la de un helado. Introducimos las galletas ralladas y mezclamos con una espátula. Metemos el buttercream en la manga pastelera y decoramos.
Susana

Susana Garcia


TIPS

"Una rica receta de suculentas magdalenas con chocolate, galletas oreo y con un rico frosting de oreo!"

PRESENTACIÓN

"Cada magdalena o cupcakes las decoré con el frosting de oreo y una mini oreo...solo me comí una!!! volaron!!!"

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-04-23T09:33:19.00-06
RICO SE VEN RICO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes Oreo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
194
kcal
9.7%
194 kcal
Carbohidratos
24.3
g
8.1%
24.3 g
Proteínas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
10.4
g
16%
10.4 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
17.6
g
20%
17.6 g
Colesterol
62.0
mg
21%
62.0 mg
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