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Cupcakes Red Velvet

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Estos deliciosos y esponjositos cupcakes red velvet te encantarán con su cremosita cubierta, son ideales para compartir o para obsequiar a esa persona especial, no pierdas la oportunidad de hacerlos en casa.
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Cupcakes Red Velvet
Estos deliciosos y esponjositos cupcakes red velvet te encantarán con su cremosita cubierta, son ideales para compartir o para obsequiar a esa persona especial, no pierdas la oportunidad de hacerlos en casa.

Ingredientes

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  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • suficiente de colorante rojo
  • 380 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 5 piezas de fresa
  • suficiente de Dulce Confitado Rojo para decorar
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Cupcakes Red Velvet
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla los ingredientes secos, el harina, la cocoa el polvo para hornear, la sal.
En una batidora bate la mantequilla con el azúcar, agrega poco a poco el huevo, agrega poco a poco los ingredientes secos y el colorante rojo bate por 5 minutos hasta integrar. Cóloca capacillos en el molde para cupcakes.
Vierte la mezcla en un molde para cupcakes hasta ¾ partes del capacillo, hornea por 15 minutos, deja enfriar y reserva.
Para el betún, en un bowl acrema el queso con el azúcar glass y la vainilla.
Vierte el betún en una manga con duya rizada.
Decora los cupcakes con el betún y termina con fresas y los dulces confitados.
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TIPS

"Cuida los tiempos de cocción de otra forma podrían secarse los panquecitos."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido."

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Calificaciones (2)
Alejandra Reynaga
2017-02-14T22:56:22.00-06
muy buena
Daniela Bortoni
2017-02-01T10:07:56.00-06
quedaron húmedos y deliciosos, gracias por la receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes Red Velvet

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1100
kcal
55%
1100 kcal
Carbohidratos
174
g
58%
174 g
Proteinas
16.5
g
33%
16.5 g
Lípidos
46.7
g
72%
46.7 g
Fibra dietética
11.5
g
23%
11.5 g
Azúcares
107
g
119%
107 g
Colesterol
119
mg
40%
119 mg
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