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Huevo San Juan®

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Receta de Cupcakes Rosa Bouquet
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3

Cupcakes Rosa Bouquet

40 minutos
Baja
4 porciones
5
Este es el regalo perfecto para obsequiar un bouquet de rosas de cupcakes, que sorprenderá a esa persona especial, con sus esponjositos pastelillos y su cobertura de queso deliciosa, seguro lo conquistarás.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

  • 2 piezas de Huevo San Juan®
  • 1 1/3 tazas de harinas de trigo
  • 3/4 de taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 1/3 tazas de azúcares refinada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente, para el betún
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • al gusto de esencia de almendra
  • suficiente de colorante vegetal rosa

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Pasa por un colador la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
    En una batidora agrega la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar y bate hasta integrar. Agrega uno a uno los huevos San Juan®, la esencia de vainilla y bate por 2 minuto más.
    Agrega los ingredientes cernidos hasta integrar completamente.
    Vierte en capacillos y hornea por 20 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría.
    Para el betún, en un bowl acrema el queso con el azúcar glass y la esencia de almendras, agrega el colorante rosa.
    Vierte el betún en una manga con duya rizada.
    Coloca una maceta con una bola de unicel y coloca palillos a los cupcakes, inserta a la bola de unicel y empieza a decorar con el betún simulando flores.

    PRESENTACIÓN

    En una maceta con unicel y papel china.

    TIPS

    Puedes hacer flores de varios colores para que se vea más llamativo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1345
    kcal
    67%
    Carbohidratos
    256
    g
    85%
    Proteínas
    20.4
    g
    41%
    Lípidos
    39.5
    g
    61%
    Fibra dietética
    18.2
    g
    36%
    Azúcares
    170
    g
    189%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Valeria Reyes
    2018-08-07T08:59:17.00-06
    Buena receta
    Ady LM
    2017-11-12T21:23:17.00-06
    👍🏻
    Eva Alejandra
    2017-10-20T19:55:10.00-06
    Muy ricos
    Sandra Sixto
    2017-04-25T13:37:04.00-06
    Fácil de hacer.
    Lourdes Primo
    2017-02-15T12:15:42.00-06
    Hola, hice esta receta y no me salió como el vídeo. No esponjo. Quisiera saber el porqué. Quería q me salieran como ustedes. Podrían ayudarme?
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