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Cupcakes Rosa Bouquet

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Este es el regalo perfecto para obsequiar un bouquet de rosas de cupcakes, que sorprenderá a esa persona especial, con sus esponjositos pastelillos y su cobertura de queso deliciosa, seguro lo conquistarás.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

4 porciones
  • 2 Huevos San Juan®
  • 1 1/3 tazas de harina de trigo
  • 3/4 tazas de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1/3 tazas de aceite vegetal
  • 1 1/3 tazas de azúcar refinada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente, para el betún
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • al gusto de esencia de almendra
  • suficiente de colorante vegetal, rosa
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Pasa por un colador la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En una batidora agrega la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar y bate hasta integrar. Agrega uno a uno los huevos San Juan®, la esencia de vainilla y bate por 2 minuto más.
Agrega los ingredientes cernidos hasta integrar completamente.
Vierte en capacillos y hornea por 20 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría.
Para el betún, en un bowl acrema el queso con el azúcar glass y la esencia de almendras, agrega el colorante rosa.
Vierte el betún en una manga con duya rizada.
Coloca una maceta con una bola de unicel y coloca palillos a los cupcakes, inserta a la bola de unicel y empieza a decorar con el betún simulando flores.

PRESENTACIÓN

En una maceta con unicel y papel china.

TIPS

Puedes hacer flores de varios colores para que se vea más llamativo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
334.4
kcal
16.72%
Carbohidrato, por diferencia
47.3
g
15.77%
Proteína
4.5
g
9%
Lípido total (grasa)
15.5
g
23.85%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (8)
Arit Mata
19/10/2020 20:41:23
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩💗💗💗💗💗🙂🤩🤩🤩
Azucena Amaro
30/05/2020 00:31:12
Fácil y rico
Elly Castro
12/11/2019 15:24:47
MUY BUENAS RESETAS
Valeria Reyes
07/08/2018 08:59:17
Buena receta
Ady LM
12/11/2017 21:23:17
👍🏻
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