Queriendo hacer algo madre-hija decidimos hacer unos bizcochitos que quedáron bien ricos. Son esponjosos y tienen un sabor inigualable, prepáralos no te arrepentirás.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Precalienta el horno 180°C.
En un tazón profundo mezcla la leche condensada, con los huevos (ir batiendo uno a uno de adentro hacia afuera), luego mezcla con el harina, la mantequilla derretida, la vainilla y al final el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
Rocía spray de mantequilla en los 12 moldes.
Vacía la mezcla en los moldes hasta un 3/4 partes.
Llevar al horno a una temperatura de 180 grados por 20 minutos.
Introducir un palillo y si sale limpio los bizcochitos ya están listos.
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Enchiladas Mineras de Guanajuato
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