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Bizcochitos a mi Manera

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Queriendo hacer algo madre-hija decidimos hacer unos bizcochitos que quedáron bien ricos. Son esponjosos y tienen un sabor inigualable, prepáralos no te arrepentirás.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 120 gramos de harina, cernida
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 50 gramos de mantequilla, derretida
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • al gusto de pasa, opcional

Preparación

Precalienta el horno 180°C.
En un tazón profundo mezcla la leche condensada, con los huevos (ir batiendo uno a uno de adentro hacia afuera), luego mezcla con el harina, la mantequilla derretida, la vainilla y al final el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
Rocía spray de mantequilla en los 12 moldes.
Vacía la mezcla en los moldes hasta un 3/4 partes.
Llevar al horno a una temperatura de 180 grados por 20 minutos.
Introducir un palillo y si sale limpio los bizcochitos ya están listos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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