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Cupcake de Chocolate Alemán

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Un día sin la dulce sensación del rico chocolate, ¡es un día incompleto!

Ingredientes

12 porciones
  • chocolates, cubierta de chocolate alemán
  • 1 paquete de harina para pastel, de chocolate
  • 1 paquete de chocolate, alemán (pudín)

Preparación

Caliente el horno a 200ºC. Engrase 12 moldes de 8 cm. para cupcakes.
Prepare la cubierta de chocolate alemán: mezcle 3 cucharadas de nuez picada, coco rallado y azúcar morena en un recipiente pequeño.
Prepare la mezcla del pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete, reduciendo 1/4 de taza de agua.
Rellene los moldes hasta la mitad. Espolvoree la cubierta de chocolate de manera uniforme sobre los cupcakes.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar en el centro de los cupcakes un palillo, éste salga limpio.
Desmolde y deje enfríar durante 10 minutos. Sirva calientes o completamente fríos.

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