Estos cupcakes napolitanos tienen la combinación de tres de nuestros sabores favoritos: vainilla, chocolate y fresa. Esponjosos cupcakes con tres sabores y el mejor y más cremoso betún de fresa. ¡Pruébalos!
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Ingredientes9 porciones
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Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una batidora, bate la mantequilla, hasta que este cremosita, agrega el azúcar, y añade poco a poco los Huevos San Juan®.
Agrega la harina y el polvo para hornear, vierte la leche, la esencia de vainilla y bate hasta integrar. Divide la mezcla en dos bowls.
A una preparación agrega el chocolate derretido y mezcla hasta integrar.
Vierte la preparación de chocolate en los capacillos hasta 1/3. Agrega la preparación de vainilla, hasta rellenar ¾ partes del capacillo, hornea por 15 minutos. Deja enfriar.
Para el betún, bate el queso crema con la mantequilla hasta que estén suaves, agrega la esencia de fresa, el azúcar glass y el colorante rosa.
Coloca el betún en una manga y decora los cupcakes.
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