Con esta receta podrás preparar unos elegantes y refrescantes Cupcakes de Chocomenta, la combinación de sabores es sorprendentemente deliciosa.
Conoce más sobre Brenda Veronica Uribe
Ingredientes12 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 200ª
Cubrir los moldes con capacillos
Cernir todos los polvos: harina, royal,azucar, cocoa y sal, en un recipiente y formar una fuente. Reservar.
Unir los liquidos: huevo, leche, vainilla, crema y la matequilla fundida, a que queden bien ligados
Verter los liquidos sobre la fuente y unir sin trabajar mucho, agregar las chispas.
Colocar sobre los capacillos y hornear entre 20 y 30 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio
Sacar del horno desmoldar y dejar enfriar.
Montar la crema fría, hasta que forme picos agregar azucar glas, esencia y colorante.
Decorar el panquecito con la crema y decorar al gusto
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