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Gabriela Ramirez

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Receta de Cupcakes con Betún de Queso Crema
Receta

Cupcakes con Betún de Queso Crema

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Receta fácil para realizar unos deliciosos cupcakes de vainilla decorados con el rico y clásico betún de queso crema, son perfectos como postre en cualquier ocasión y también como regalo. Prepáralos.

Ingredientes

14 porciones
  • 200 gramos de harina cernida
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 piezas de huevo
  • 160 mililitros de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 190 gramos de queso crema temperatura ambiente
  • 90 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar glass

    Preparación

    Precalienta el horno a 180 grados.
    Bate a velocidad media el azúcar y la mantequilla durante 5 minutos.
    Incorpora los huevos uno a uno a la mezcla.
    Agrega la harina junto con el polvo para hornear y la pizca de sal a la mezcla.
    Agrega la leche y el extracto de vainilla hasta que se incorpore por completo a la mezcla.
    Distribuye la mezcla dentro de los moldes para cupcakes, llenándolos hasta 3/4 partes de su capacidad.
    Hornea hasta que se hayan esponjado y cocido, aproximadamente 20 minutos.
    Betún: Agrega a la batidora la barra de queso crema y la mantequilla y mezcla hasta que esponje.
    Vierte el azúcar glass y la cucharada de extracto de vainilla e incorpora.

    TIPS

    Antes de decorar, deja enfriar el betún 10 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    279
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    34.3
    g
    11%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    16.0
    g
    25%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    23.2
    g
    26%
    Colesterol
    44.1
    mg
    15%
    Esha
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