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Sonia Arias

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Cupcakes de Calabaza con Frosting de Queso Crema y Vainilla

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Unos cupcakes de calabaza con frosting de queso crema y vainilla que no te puedes perder. Es una receta sencilla y realmente deliciosa.
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Ingredientes

20 porciones
  • 200 gramos de harina, cernida
  • 150 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1/4 cucharaditas de clavo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3/4 tazas de puré de calabaza
  • 150 quesos crema Philadelphia®, (frosting)
  • 50 gramos de mantequilla, (frosting)
  • 200 gramos de azúcar glass, (frosting)
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Preparación

Acremar la mantequilla con el azúcar hasta que cambie de color.
Agregar los huevos, alternando con los ingredientes secos.
Añadir el puré de calabaza.
Colocar capacillos en un Molde De 9 Muff New T-Fal® y rellenar con la preparación anterior ¾.
Hornear de 10-15 minutos a 250°C o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Frosting: Acremar el queso crema con la mantequilla. Agregar azúcar glass y la vainilla hasta que todo esté bien incorporado.
Enfriar los cupcakes y decorar con el frosting.

TIPS

Utiliza la espátula suave T-Fal® para preparar esta receta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
372.5
kcal
18.63%
Carbohidrato, por diferencia
55.7
g
18.57%
Proteína
2.4
g
4.8%
Lípido total (grasa)
16.2
g
24.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Gabriela Vizuet
29/10/2020 10:02:15
hornear a cuanto y durante cuanto tiempo?
connie cadena
29/10/2018 19:10:41
Se ven deliciosos

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