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Cupcakes de Chocolate con Topping de Chocolate Blanco

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Deliciosos cupcakes que se deshacen en la boca!! Una receta sencilla y deliciosa.
Isamer

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Cupcakes de Chocolate con Topping de Chocolate Blanco
Deliciosos cupcakes que se deshacen en la boca!! Una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes

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  • 200 gramos de margarina o mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 150 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de harina leudante
  • 50 gramos de cacao amargo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • gotas de chocolate
  • chocolates con leche para el topping
  • 250 mililitros de crema chantilly
  • 250 gramos de chocolate con leche
  • 1 pieza de yema de huevo
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Cupcakes de Chocolate con Topping de Chocolate Blanco

Preparación

Precalentar el horno a 180° Mezclar la margarina con el azúcar. Agregar la vainilla. No es necesario esperar a que se disuelva el azúcar, solo queremos unir estos tres ingredientes.
Agregar uno a uno los huevos y la yema.
Unir los ingredientes secos y agregar alternando con la crema de leche a la preparación anterior.
Colocar la mezcla en una manga de repostería o con la ayuda de una cucharilla, ir llenando los capacillos hasta 3/4 partes de su capacidad.
Hornear en moldes para cupcakes aprox. por 20 min. o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio Dejar enfriar antes de decorar.
Topping de Chocolate Blanco: En una olla hervir la crema y vaciar sobre el chocolate troceado finamente. Llevar a refrigeración y luego batir a velocidad máxima hasta que tome punto chantilly.
Decorar los cupcakes y disfrutar este delicioso placer!!
Isamer

Isamer Gonzalez

TIPS

"Hornear en la parrilla superior del horno para que no se quemen los cupcakes."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar con sirope de chocolate o frutos rojos! "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Chocolate con Topping de Chocolate Blanco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
227
kcal
11%
227 kcal
Carbohidratos
25.5
g
8.5%
25.5 g
Proteinas
2.5
g
4.9%
2.5 g
Lípidos
14.0
g
21%
14.0 g
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
1.2 g
Azúcares
17.4
g
19%
17.4 g
Colesterol
9.9
mg
3.3%
9.9 mg
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