Cupcakes de Chocolate Húmedos

Name: Cupcakes de Chocolate Húmedos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 250 gramos de manteca, pomada; 200 gramos de azúcar morena; 6 huevos; 4 cucharaditas de esencia de vainilla; 220 gramos de harina; 80 gramos de cacao, amargo; 1/2 tazas de vino blanco; 500 gramos de dulce de leche; 1 clara de huevo; 250 gramos de azúcar glass

40 mins

Media

3.3333333333333

3 comentarios

lucia vanesa zambaglioni

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Con esta receta podrás preparar deliciosos Cupcakes de Chocolate humedos que te dejarán con el mejor sabor de boca, su textura humeda y cremosa los hace de los mejores Cupcakes.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Procedimiento: Batir la manteca con el azúcar negra, hasta obtener una crema; luego agregar los huevos de uno.Agregar la esencia. Tamizar la harina junto con el cacao y agregarlo a la preparación anterior, alternandolo con el vino blanco. Rellenar por la mitad, colocar una pelotita de dulce de leche, luego ponerle un poco más de masa hasta llegar a las 3/4 de los pirotines (papelitos de cupcakes). Hornear a temperatura moderada por unos 17minutos aprox. Dejar enfriar y decorar.

Glass: Comenzar a batir la clara, luego de apoco ir agregando el azucar talco tamizada y bartir hasta llegar al punto deseado del glass.