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Jessica Alcántara

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Receta de Cupcakes de Conejo de Pascua
Receta

Cupcakes de Conejo de Pascua

35 min
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Los mejores cupcakes de conejo de pascua, ideal para sorprender a los chiquitos en esta época de Pascua.

Ingredientes

24 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 8 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 bote de betún de vainilla
  • 100 gramos de fondant
  • colorantes artificial verde, rosa y negro
  • 1 taza de azúcar glass

    Preparación

    Precalentar el horno a 220ºC.
    En un bolw mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
    En otro bowl batir los huevos junto con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
    Coloca la mezcla de ingredientes líquidos en la de ingredientes secos, integrando todo poco a poco.
    En un molde para cupcakes poner capacillos y servir la mezcla hasta 3/4 de lleno. Meter al horno durante 20 minutos.
    Dejar enfriar y posteriormente pintar el betún con el colorante artificial verde.
    Con la ayuda de un rodillo expande el fondant y agrega azúcar glass para que no se pegue en el rodillo.
    Con un molde en forma de conejo corta varios conejitos y mételos al congelador.
    Forma unos óvalos con el fondant que sobró para hacer las orejitas y píntalos de rosa.
    Decora los cupcakes con el betún verde y una duya simulando el pasto.
    Pinta los ojos del conejo y la nariz. Agrega los óvalos rosas a las orejas y pon los conejos en los cupcakes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    312
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    65.6
    g
    22%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.6%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.9%
    Azúcares
    34.4
    g
    38%
    Colesterol
    29.3
    mg
    9.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Betinna Ra Li
    21/03/2016 06:41:17
    A través de Android No me parecen los ingredientes de ninguna receta...como le puedo hacer?

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