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Diana Jaramillo

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Receta de Cupcakes de Crema de Avellana
Receta

Cupcakes de Crema de Avellana

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Deliciosos cupcakes de Crema de avellana super ricos y fáciles de hacer.

Ingredientes

20 porciones
  • 200 gramos de harina de trigo tamizada
  • 180 gramos de azúcar granulada
  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 3 piezas de huevo
  • 100 mililitros de yoghurt natural
  • 8 cucharadas de crema de avellanas

    Preparación

    Batir la mantequilla (a temperatura ambiente) en velocidad alta hasta que quede bien cremosita.
    Agregar la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Batir a velocidad media.
    Agregar los huevos y el yogurt. Agregar las cucharadas de Crema de avellanas. (Entre mas crema de avellanas agregues, mejor y mas fuerte será el sabor).
    Batir por 3 minutos en velocidad baja. Luego, vertir en los moldes previamente preparados con los papelitos.
    Introducir en el horno previamente calentado a 200°C. Dejar allí por 20 minutos. Pasado el tiempo, puedes revisar si están listos si introduces en uno de ellos un cuchillo y sale completamente limpio.
    Luego de haberlos sacado y reposados podemos decorar. Para la cubierta puedes utilizar Masmelos derretidos anteriormente o un Frosting de Vainilla.

    PRESENTACIÓN

    Con la ayuda de una manga pastelera puedes hacer diferentes formas y diseños con la cubierta. Puedes agregar chispas de chocolate o caramelos.

    TIPS

    Te recomiendo que tamizes el azúcar y la harina para que no queden grumos en la mezcla y pueda absorber mejor todos los ingredientes. Para la cubierta: asegúrate de que el frosting sea delgado o quedará muy dulce y puede empalagar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    137
    kcal
    6.8%
    Carbohidratos
    20.1
    g
    6.7%
    Proteínas
    1.6
    g
    3.2%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.4%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    11.8
    g
    13%
    Colesterol
    14.2
    mg
    4.7%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Adriana Macedo
    25/03/2015 09:01:27
    Hay q probar Fáciles !!!!!
    Susana Rayas
    28/02/2013 17:09:41
    Que ricos ! No puedo esperar a probarlos

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