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Cupcakes de Durazno

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Los ponquesitos o cupcakes de durazno es uno de los postres más ricos, sencillos y facil de hacer, para deleitar un compartir en familia o con cafe en una media merienda.
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Cupcakes de Durazno
Los ponquesitos o cupcakes de durazno es uno de los postres más ricos, sencillos y facil de hacer, para deleitar un compartir en familia o con cafe en una media merienda.

Ingredientes

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  • 150 gramos de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 6 onzas de leche
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 16 piezas de molde para pastelito (para cupcakes)
  • 8 piezas de durazno grandes y bien maduros
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Cupcakes de Durazno

Preparación

Precaliente el horno a 100 grados centígrados.
Lavar, pelar y sacar la semilla a los duraznos.
Ralle los duraznos por el lado más fino del rallador.
Coloque en la batidora la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Batir hasta que la mezca se observe homogénea.
Añada la leche y 3/4 partes del durazno.
Siga batiendo durante 3 minutos.
Repartir la masa en los moldes para cupcakes.
Decorar los cupcakes con el durazno restante.
Hornear a 100 grados centígrados por 30 minutos.
Deje enfriar y buen provecho.
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TIPS

"Se deben rallar los duraznos para realzar el sabor de los cupcakes."

PRESENTACIÓN

"Se pueden decorar con durazno antes llevalos a hornear. Según su preferencia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Durazno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
181
kcal
9.0%
181 kcal
Carbohidratos
21.1
g
7.0%
21.1 g
Proteinas
2.5
g
5.0%
2.5 g
Lípidos
10.9
g
17%
10.9 g
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
1.7 g
Azúcares
10.0
g
11%
10.0 g
Colesterol
27.9
mg
9.3%
27.9 mg
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