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Receta de Cupcakes de Durazno
Receta

Cupcakes de Durazno

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Los ponquesitos o cupcakes de durazno es uno de los postres más ricos, sencillos y facil de hacer, para deleitar un compartir en familia o con cafe en una media merienda.

Ingredientes

16 porciones
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 6 onzas de leche
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 16 piezas de molde para pastelito (para cupcakes)
  • 8 piezas de durazno grandes y bien maduros

    Preparación

    Precaliente el horno a 100 grados centígrados.
    Lavar, pelar y sacar la semilla a los duraznos.
    Ralle los duraznos por el lado más fino del rallador.
    Coloque en la batidora la mantequilla, el azúcar y los huevos.
    Batir hasta que la mezca se observe homogénea.
    Añada la leche y 3/4 partes del durazno.
    Siga batiendo durante 3 minutos.
    Repartir la masa en los moldes para cupcakes.
    Decorar los cupcakes con el durazno restante.
    Hornear a 100 grados centígrados por 30 minutos.
    Deje enfriar y buen provecho.

    PRESENTACIÓN

    Se pueden decorar con durazno antes llevalos a hornear. Según su preferencia.

    TIPS

    Se deben rallar los duraznos para realzar el sabor de los cupcakes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    181
    kcal
    9.0%
    Carbohidratos
    21.1
    g
    7.0%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    10.9
    g
    17%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.3%
    Azúcares
    10.0
    g
    11%
    Colesterol
    27.9
    mg
    9.3%
    Esha
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