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Receta de Cupcakes de Frutas Secas
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Cupcakes de Frutas Secas

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Estos cupcakes son ricos de temporada en México los usamos en Diciembre las frutas pueden ser sustituidas por pasas, almendras, nuez picada, arándanos se puede agregar piña de lata.

Ingredientes

35 porciones
  • 1/2 kilos de harina
  • mantequilla, para los moldes y pan molido para empanizar los moldes
  • 3/4 kilos de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 kilo de mantequilla
  • 1 kilo de huevo
  • 1 lata de lechera
  • 250 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche de vaca
  • 15 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 kilo de fruta, cristalizda picada

Preparación

Precalentar horno a 180°C.
Batir todo junto a dejar una masa suave que quede todo bien batido revolver la fruta con pala de madera.
A los moldes poner mantequilla y pan molido.
Llenar los moldes y hornear 180ºC por máximo 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Los panes por tener relleno de frutas se pueden bañar de azúcar glass quedan ricos y son muy aromáticos.

TIPS

Todos los ingredientes NO deben de estar refrigerados úsalos a temperatura ambiente.

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jorge garcia martinez
19/01/2014 08:51:05
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