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Edith Monroy
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Receta de Cupcakes de Garambullo
Receta

Cupcakes de Garambullo

30 min
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Deliciosos cupcakes de garambullo, le encantarán a toda tu familia. Te invito a prepararlos y disfrutes su sabor tanto como yo lo hago, solo sigue todos los pasos y te quedarán muy ricos.

Ingredientes

15 porciones
  • 3 huevos
  • 250 gramos de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 190 gramos de azúcar
  • 85 mililitros de leche
  • 40 mililitros de nopal en puré
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 1 taza de mantequilla
  • 6 cucharadas de nopal puré
  • 4 tazas de azúcar glass

    Preparación

    Mezcla los huevos y el azúcar hasta acremar, agrega poco a poco, leche, aceite y puré de nopal, luego el harina sin batir mucho, coloca en capacillos y hornea a 180ºC en horno precalentado, por 35 minutos aproximadamente. Deja enfriar.
    Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjosa, agrega el puré de nopal y coloca el betún en una duya, decora con esto los cupcakes y listo.

    TIPS

    No batas demasiado la mezcla de los cupcakes para que no queden duros al hornearlos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    540
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    91.4
    g
    30%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.4%
    Lípidos
    21.1
    g
    33%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    76.6
    g
    85%
    Colesterol
    80.5
    mg
    27%
    Esha
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