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Edith Monroy
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Receta de Cupcakes de Garambullo
Receta

Cupcakes de Garambullo

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Deliciosos cupcakes de garambullo, le encantarán a toda tu familia. Te invito a prepararlos y disfrutes su sabor tanto como yo lo hago, solo sigue todos los pasos y te quedarán muy ricos.
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Ingredientes

15 porciones
  • 3 huevos
  • 250 gramos de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 190 gramos de azúcar
  • 85 mililitros de leche de vaca
  • 40 mililitros de nopal, en puré
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 1 taza de mantequilla
  • 6 cucharadas de nopal, puré
  • 4 tazas de azúcar glass

Preparación

Mezcla los huevos y el azúcar hasta acremar, agrega poco a poco, leche, aceite y puré de nopal, luego el harina sin batir mucho, coloca en capacillos y hornea a 180ºC en horno precalentado, por 35 minutos aproximadamente. Deja enfriar.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjosa, agrega el puré de nopal y coloca el betún en una duya, decora con esto los cupcakes y listo.

TIPS

No batas demasiado la mezcla de los cupcakes para que no queden duros al hornearlos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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