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Cupcakes de maracuyá

Valeria Arriola

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Valeria Arriola

Cupcakes de Maracuyá

Name: Cupcakes de Maracuyá
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 100 gramos de mantequilla, temperatura ambiente; 100 gramos de azúcar; 2 cucharadas de leche de vaca; 2 cucharadas de pulpa de maracuyá; 145 gramos de harina, tamizada; 15 gramos de coco rallado; 2 huevos; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 200 gramos de queso mascarpone; 60 gramos de mantequilla, temperatura ambiente; 100 gramos de azúcar glass; 100 gramos de pulpa de maracuyá