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Receta

Cupcakes de Microondas

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Esta es una de las recetas más fáciles para hacer cupcakes, ya que lo harás en microondas. Te encantarán por que quedan esponjosos y su sabor es el mejor.
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Cupcakes de Microondas
Esta es una de las recetas más fáciles para hacer cupcakes, ya que lo harás en microondas. Te encantarán por que quedan esponjosos y su sabor es el mejor.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 tazas de leche
  • 4 piezas de clara de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • al gusto de colorante vegetal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
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Cupcakes de Microondas

Preparación

Cierne el harina junto con 2 cucharadas azúcar glass, la sal, mezcla hasta incorporar y deja reposando la mantequilla en otro traste.
Agrega la leche poco a poco mientras mezclas y agrega la vainilla de tu mezcla, bate todo hasta incorporar.
Derrite la mantequilla en el microondas e incorporarla a la mezcla. Bate 2 huevos hasta esponjar y agrégalos a tu mezcla incorpora todo. Si es necesario agrega más leche.
Los moldes tienen que ser para microondas coloca en ellos los capacillos de la medida. Vierte la mezcla a un tercio de la capacidad de los capacillos y mete al microondas por intervalos de 50 segundos, vigilando que la mezcla no se derrame, repite esto asta que tengan un aspecto aceptable. Inserta un tenedor a cada uno si sale limpio ya están listos; si no hornea por 40 segundos más.
Para decorar bate los 2 claras hasta esponjar agrega el azúcar, bate hasta formar el betún y agrega unas cuantas gotas de colorante.
Decora a tu gusto con el betún de colores.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Microondas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
424
kcal
21%
424 kcal
Carbohidratos
87.1
g
29%
87.1 g
Proteinas
9.5
g
19%
9.5 g
Lípidos
7.0
g
11%
7.0 g
Fibra dietética
7.6
g
15%
7.6 g
Azúcares
33.1
g
37%
33.1 g
Colesterol
13.8
mg
4.6%
13.8 mg
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