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Receta de Cupcakes de Microondas
Receta

Cupcakes de Microondas

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Fácil receta para un antojo de cupcakes hechos en microondas!!
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Ingredientes

3 porciones
  • 240 gramos de harina para hotcakes
  • 125 mililitros de leche de vaca
  • mantequilla sin sal, (solo un cuadrito de 1cm)
  • 2 huevos, blanco
  • 125 gramos de azúcar glass, (para el betún)
  • chocolates, en pirotines (los venden en el súper) (para el betún)
  • colorantes vegetales, (del color que gustes) (para el betún)

Preparación

Prepara la harina preparada en un plato hondo, pon los 2 huevos, 125ml de leche y bate hasta que no queden grumos en la masa.
En una sartén pon el cuadrito de mantequilla a calentar hasta que se derrita y después incorpora a la harina preparada y vuelve a batir.
Después pon la masa en vasitos de plástico o pirones (los consigues en el súper y son de papel), a unos 3/4 de su capacidad, sobre un plato especial para microondas. Ponlos durante 1min y medio; revisa la masa pues depende de la potencia del microondas el tiempo en que estará lista la masa.
Dejalos enfriar
Para el betún: En un plato hondo pon 125g de azúcar glass, pintura vegetal, mantequilla (1 cm) y un chorrito de leche y con ayuda de un batidor (manual o eléctrico) mezcla hasta tener la consistencia deseada.
Decora tus cupcakes y listo!!!

TIPS

En las dulcerías ya existen dulces para decorar los cupcakes hechos de azúcar, se los puedes poner para hacer más alegre el cupcake!!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (16)
Laura Flores
18/06/2020 10:07:03
Me fasina me encanta muy profecionales que Dios bendiga sus manos
Ma Elena Candelaria Fuentes
02/06/2019 22:49:25
Facil y MUY buena.
Manuela López Trujillo
23/03/2019 11:48:42
I love
Papitas Con Limón
30/01/2019 23:15:24
Se puede en horno eléctrico?
Viviana Ramirez
03/01/2019 12:51:52
Buen dia! Para sustituir el uso de huevo existen diferentes opciones, no me ha tocado utilizar ninguna pero espero les sean de utilidad: Harina de lino. Para reemplazar los huevos por harina de lino, mezcla 1 cucharadita de harina de semilla de lino con 1/4 taza de agua por cada huevo a sustituir. ... Puré de fruta. ... Vinagre y bicarbonato de sodio. ... Yogur. ... Tofu cremoso. ... Sustituto comercial de huevo.
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