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Viviana

Viviana Ramirez

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Receta de Cupcakes de Microondas
Receta

Cupcakes de Microondas

15 min
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Fácil receta para un antojo de cupcakes hechos en microondas!!

Ingredientes

3 porciones
  • 240 gramos de harina para hotcakes
  • 125 mililitros de leche
  • mantequillas sin sal (solo un cuadrito de 1cm)
  • 2 piezas de huevo blanco
  • 125 gramos de azúcar glass (para el betún)
  • chocolates en pirotines (los venden en el súper) (para el betún)
  • colorantes vegetal (del color que gustes) (para el betún)

    Preparación

    Prepara la harina preparada en un plato hondo, pon los 2 huevos, 125ml de leche y bate hasta que no queden grumos en la masa.
    En una sartén pon el cuadrito de mantequilla a calentar hasta que se derrita y después incorpora a la harina preparada y vuelve a batir.
    Después pon la masa en vasitos de plástico o pirones (los consigues en el súper y son de papel), a unos 3/4 de su capacidad, sobre un plato especial para microondas. Ponlos durante 1min y medio; revisa la masa pues depende de la potencia del microondas el tiempo en que estará lista la masa.
    Dejalos enfriar
    Para el betún: En un plato hondo pon 125g de azúcar glass, pintura vegetal, mantequilla (1 cm) y un chorrito de leche y con ayuda de un batidor (manual o eléctrico) mezcla hasta tener la consistencia deseada.
    Decora tus cupcakes y listo!!!

    TIPS

    En las dulcerías ya existen dulces para decorar los cupcakes hechos de azúcar, se los puedes poner para hacer más alegre el cupcake!!

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    345
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    80.8
    g
    27%
    Proteínas
    6.8
    g
    14%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    45.1
    g
    50%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (15)
    Ma Elena Candelaria Fuentes
    02/06/2019 22:49:25
    Facil y MUY buena.
    Manuela López Trujillo
    23/03/2019 11:48:42
    I love
    Dulce Ruiz
    30/01/2019 23:15:24
    Se puede en horno eléctrico?
    Viviana Ramirez
    03/01/2019 12:51:52
    Buen dia! Para sustituir el uso de huevo existen diferentes opciones, no me ha tocado utilizar ninguna pero espero les sean de utilidad: Harina de lino. Para reemplazar los huevos por harina de lino, mezcla 1 cucharadita de harina de semilla de lino con 1/4 taza de agua por cada huevo a sustituir. ... Puré de fruta. ... Vinagre y bicarbonato de sodio. ... Yogur. ... Tofu cremoso. ... Sustituto comercial de huevo.
    Marisol Benitez
    03/01/2019 03:36:24
    Excelente, me encantaron!!
    Ver más

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