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Cupcakes de microondas

Viviana Ramirez

Recetas: 2

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Viviana Ramirez

Cupcakes de Microondas

Name: Cupcakes de Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Americana
Ingredients: 240 gramos de harina para hotcakes; 125 mililitros de leche de vaca; mantequillas sin sal (solo un cuadrito de 1cm); 2 huevos blanco; 125 gramos de azúcar glass (para el betún); chocolates en pirotines (los venden en el súper) (para el betún); colorantes vegetal (del color que gustes) (para el betún)

15 min

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15 comentarios

Viviana Ramirez

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Fácil receta para un antojo de cupcakes hechos en microondas!!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

3 porciones

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240 gramos de harina para hotcakes
125 mililitros de leche de vaca
mantequillas sin sal (solo un cuadrito de 1cm)
2 huevos blanco
125 gramos de azúcar glass (para el betún)
chocolates en pirotines (los venden en el súper) (para el betún)
colorantes vegetal (del color que gustes) (para el betún)

Preparación

Prepara la harina preparada en un plato hondo, pon los 2 huevos, 125ml de leche y bate hasta que no queden grumos en la masa.

En una sartén pon el cuadrito de mantequilla a calentar hasta que se derrita y después incorpora a la harina preparada y vuelve a batir.

Después pon la masa en vasitos de plástico o pirones (los consigues en el súper y son de papel), a unos 3/4 de su capacidad, sobre un plato especial para microondas. Ponlos durante 1min y medio; revisa la masa pues depende de la potencia del microondas el tiempo en que estará lista la masa.

Dejalos enfriar

Para el betún: En un plato hondo pon 125g de azúcar glass, pintura vegetal, mantequilla (1 cm) y un chorrito de leche y con ayuda de un batidor (manual o eléctrico) mezcla hasta tener la consistencia deseada.

Decora tus cupcakes y listo!!!

TIPS

En las dulcerías ya existen dulces para decorar los cupcakes hechos de azúcar, se los puedes poner para hacer más alegre el cupcake!!

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Cupcakes de Microondas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

345

kcal

17%

Carbohidratos

80.8

27%

Proteínas

6.8

14%

Lípidos

0.9

1.3%

Fibra dietética

1.7

3.4%

Azúcares

45.1

50%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (15)

Ma Elena Candelaria Fuentes

02/06/2019 22:49:25

Facil y MUY buena.

Manuela López Trujillo

23/03/2019 11:48:42

I love

Dulce Ruiz

30/01/2019 23:15:24

Se puede en horno eléctrico?

Viviana Ramirez

03/01/2019 12:51:52

Buen dia! Para sustituir el uso de huevo existen diferentes opciones, no me ha tocado utilizar ninguna pero espero les sean de utilidad: Harina de lino. Para reemplazar los huevos por harina de lino, mezcla 1 cucharadita de harina de semilla de lino con 1/4 taza de agua por cada huevo a sustituir. ... Puré de fruta. ... Vinagre y bicarbonato de sodio. ... Yogur. ... Tofu cremoso. ... Sustituto comercial de huevo.