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Receta de Cupcakes de Microondas
Receta

Cupcakes de Microondas

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Fácil receta para un antojo de cupcakes hechos en microondas!!
Conoce más sobre Viviana Ramirez

Ingredientes

3 porciones
  • 240 gramos de harina para hotcakes
  • 125 mililitros de leche de vaca
  • mantequilla sin sal, (solo un cuadrito de 1cm)
  • 2 huevos, blanco
  • 125 gramos de azúcar glass, (para el betún)
  • chocolates, en pirotines (los venden en el súper) (para el betún)
  • colorantes vegetales, (del color que gustes) (para el betún)

Preparación

Prepara la harina preparada en un plato hondo, pon los 2 huevos, 125ml de leche y bate hasta que no queden grumos en la masa.
En una sartén pon el cuadrito de mantequilla a calentar hasta que se derrita y después incorpora a la harina preparada y vuelve a batir.
Después pon la masa en vasitos de plástico o pirones (los consigues en el súper y son de papel), a unos 3/4 de su capacidad, sobre un plato especial para microondas. Ponlos durante 1min y medio; revisa la masa pues depende de la potencia del microondas el tiempo en que estará lista la masa.
Dejalos enfriar
Para el betún: En un plato hondo pon 125g de azúcar glass, pintura vegetal, mantequilla (1 cm) y un chorrito de leche y con ayuda de un batidor (manual o eléctrico) mezcla hasta tener la consistencia deseada.
Decora tus cupcakes y listo!!!

TIPS

En las dulcerías ya existen dulces para decorar los cupcakes hechos de azúcar, se los puedes poner para hacer más alegre el cupcake!!

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Laura Flores
18/06/2020 10:07:03
Me fasina me encanta muy profecionales que Dios bendiga sus manos
Ma Elena Candelaria Fuentes
02/06/2019 22:49:25
Facil y MUY buena.
Manuela López Trujillo
23/03/2019 11:48:42
I love
Dulce Armendariz Ruiz
30/01/2019 23:15:24
Se puede en horno eléctrico?
Viviana Ramirez
03/01/2019 12:51:52
Buen dia! Para sustituir el uso de huevo existen diferentes opciones, no me ha tocado utilizar ninguna pero espero les sean de utilidad: Harina de lino. Para reemplazar los huevos por harina de lino, mezcla 1 cucharadita de harina de semilla de lino con 1/4 taza de agua por cada huevo a sustituir. ... Puré de fruta. ... Vinagre y bicarbonato de sodio. ... Yogur. ... Tofu cremoso. ... Sustituto comercial de huevo.
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