x
ImagenReceta
Irene

Irene Hernández
PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Cupcakes de Milky Way
Irene

Irene Hernández
Receta de Cupcakes de Milky Way
Irene

Irene Hernández
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Cupcakes de Milky Way
Receta
2

Cupcakes de Milky Way

60 minutos
Baja
12 porciones
6
Cupcakes de Milky Way con toffee de caramelo... golosísimos!!!

Ingredientes

  • 1 taza de harina cernida
  • 1/4 de taza de cocoa en polvo (Hershey's) cernida
  • 3/4 de cucharada de bicarbonato
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1/4 de taza de crema para batir (Lyncott)
  • 3 piezas de chocolate Milky Way grandes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de crema para batir (Lyncott)
  • 45 gramos de mantequilla

    Preparación

    Para la base: Calentar el horno a 180ºC y colocar capacillos en el molde para cupcakes.
    Cernir los siguientes ingredientes en un bowl: harina, cocoa, bicarbonato y sal.
    En batidora con adaptador de pala a velocidad media-alta, batir el azúcar con azúcar mascabado y mantequilla hasta esponjar alrededor de 3 minutos.
    Agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo a la misma velocidad, tener precaución de raspar con una miserable para que se integren todos los ingredientes.
    Agregar en 3 partes iguales el agua y la crema para batir por máximo 30 segundos, no sobrebatir.
    Verter la preparación en dos moldes con capacillos y hornear por 30 minutos a 180ºC o hasta que el palillo salga limpio.
    Para el Toffee: Calentar en el sartén de teflón a fuego bajo el azúcar hasta que se haga caramelo dorado.
    Agregar crema tibia de un golpe y mover con globo manual hasta obtener textura chiclosa, agregar la mantequilla para dar sabor y brillo.
    Decoración: Cortar el milky way en rectángulos de 1 cm.
    Montaje: En los cupcakes poner el toffee y varios pedazos de milky way, para dar volúmen se pueden insertar algunos en palillos y ponerlos encima.

    PRESENTACIÓN

    Individual en capacillos.

    TIPS

    Raspar con miserable el bowl de la batidora siempre que se trabajen masas para pasteles y panes.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    409
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    59.6
    g
    20%
    Proteínas
    5.0
    g
    10%
    Lípidos
    20.0
    g
    31%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.5%
    Azúcares
    42.6
    g
    47%
    Colesterol
    76.4
    mg
    25%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Ednita Guzmán Alvarez
    2016-12-06T11:37:47.00-06
    Y los secos se agregan antes del agua y la crema de leche o después??' ???
    Mily Martinez
    2016-10-13T14:32:45.00-06
    ¿Qué tal quedaron?
    Mercedes Hill
    2013-05-02T13:03:18.00-06
    Deliciosos!!! Amo el chocolate :D
    Mily Martinez
    2013-04-20T19:33:39.00-06
    emilia martinez se ven ricos los voy apreparar y les cuento
    nereyda angulo
    2013-04-19T15:27:26.00-06
    mmmmmmm se me antoja
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Pastel Milky Way

    Pastel Milky Way

    6 Comentarios
    Receta de Cupcakes de Flan de Café

    Cupcakes de Flan de Café

    4 Comentarios
    Receta de Pastel de Hotcake con Betún de Milky Way

    Pastel de Hotcake con Betún de Milky Way

    18 Comentarios
    Receta de Crème Brûlée en Cupcakes

    Crème Brûlée en Cupcakes

    0 Comentarios
    Receta de Cupcake de Maracuyá

    Cupcake de Maracuyá

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD