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Receta

Cupcakes de Mokachino

1500 minutos
Baja
12 porciones
1
Estos deliciosos cupcakes de mokachino que contienen vainilla, cafe,chocolate en polvo y chispas de chocolate

Ingredientes

  • 1/2 taza de agua
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 de taza de café espresso
  • 1/3 de taza de chocolate
  • chispas de chocolate al gusto

    Preparación

    Batir la mantequilla hasta que este cremosa, añadir el azúcar y seguir batiendo, luego agregar los huevos y la vainilla
    Aparte en un recipiente cernir el harina y añadir la sal, el polvo de hornear, el chocolate en polvo y mezclar con espatula de forma envolvente
    Lentamente mezcle los ingredientes secos con los humedos, agregando el agua y el café poco a poco hasta que quede una masa homogénea, ayudándose con la batidora , para terminar agregue las chispas de chocolate al gusto.
    Precaliente el horno a 180*c o 350*f, distribuya los capacillos en los moldes y rellene hasta 1/2 del capacillo. Hornee de 20 a 25 minutos.
    Si es en la maquina para mini cupcakes dejelos hornear de 8 a 10 minutos

    TIPS

    Si deseas decora al gusto, con chantilly o simplemente sirvelos sencillos acompañados por un delicioso té o café

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    303
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    50.0
    g
    17%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    11.6
    g
    18%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.2%
    Azúcares
    19.6
    g
    22%
    Colesterol
    24.0
    mg
    8.0%
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