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Receta

Cupcakes de Mokachino

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Estos deliciosos cupcakes de mokachino que contienen vainilla, cafe,chocolate en polvo y chispas de chocolate
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 tazas de agua
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 tazas de café espresso
  • 1/3 tazas de chocolate
  • chispas de chocolate, al gusto

Preparación

Batir la mantequilla hasta que este cremosa, añadir el azúcar y seguir batiendo, luego agregar los huevos y la vainilla
Aparte en un recipiente cernir el harina y añadir la sal, el polvo de hornear, el chocolate en polvo y mezclar con espatula de forma envolvente
Lentamente mezcle los ingredientes secos con los humedos, agregando el agua y el café poco a poco hasta que quede una masa homogénea, ayudándose con la batidora, para terminar agregue las chispas de chocolate al gusto.
Precaliente el horno a 180*c o 350*f, distribuya los capacillos en los moldes y rellene hasta 1/2 del capacillo. Hornee de 20 a 25 minutos.
Si es en la maquina para mini cupcakes dejelos hornear de 8 a 10 minutos

TIPS

Si deseas decora al gusto, con chantilly o simplemente sirvelos sencillos acompañados por un delicioso té o café

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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