Unos deliciosos cupcakes de plátano, prueba esta receta y sorprende a todos con su delicioso sabor. Incluso puedes llevarlos a fiestas o comidas con amigos y familia.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Se acrema la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y la vainilla.
Se ciernen los ingredientes secos y se van agregando a la mezcla anterior hasta formar una mezcla bien uniforme.
Se añade el yoghurt y el puré de plátano y se mezcla.
Se ponen capacillos en los moldes para cupcakes, se vierte la mezcla y se mete al horno caliente a 180°C por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Mezclar el betún de vainilla con el plátano hecho puré, con la ayuda de una duya poner el betún en cada cupcake, decorar cada uno con dos rodajas de plátano y espolvorear con un poco de canela.
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