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Hector Gomez

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Receta de Cupcakes de Queso
Receta

Cupcakes de Queso

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Ésta es una receta de deliciosos cupcakes de queso, excelentes para toda ocasión.

Ingredientes

60 porciones
  • 750 gramos de harina de trigo
  • 450 gramos de azúcar refinada
  • 450 gramos de margarina
  • 20 piezas de huevo fresco
  • 750 gramos de queso costeño bajo en sal
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 5 gramos de sal

    Preparación

    Acremar o batir el azúcar y margarina hasta obtener punto de pomada, luego agregar el 50% de los huevos poco a poco, después agregar el 50% de la harina junto con el polvo para hornear y la sal, luego agregar el restante de los huevos de la misma forma poco a poco, después agregar el restante de la harina. Por último, agregar el queso molido y revolver hasta obtener una masa suave y homogénea.
    Servir en moldes de cupcakes previamente con su respectivo capacillo o birutines. Agregar un poco de queso rallado encima y hornear a 180°C entre 15 y 20 minutos, sacar del horno, dejar enfríar y degustar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    172
    kcal
    8.6%
    Carbohidratos
    16.7
    g
    5.6%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.5%
    Lípidos
    10.3
    g
    16%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    7.6
    g
    8.5%
    Colesterol
    13.1
    mg
    4.4%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Ana Milena Velez Arevalo
    15/06/2013 14:32:49
    pregunta algunos cupcakes se hacen con aceite de oliva suave, lo puedo hacer o es mejor con la margarina?
    Paty M. Guajardo
    07/04/2013 23:44:13
    Falto la foto se lee muy rica.. pero me hubiera gustado ver la foto! igual algún día la hare! :) Gracias!

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