Estos Cupcakes de Vainilla con Betún de Claras son muy prácticos de preparar, lo bueno de esta receta es que puedes decorarlos de la forma que tu quieres con un delicioso betún hecho a base de claras de huevo.
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Ingredientes24 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Cernir las harinas y el povo de hornear y juntarlas.
Mezclar la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremosa, agregar el azúcar gradualmente y seguir batiendo agregar las yemas una a una.
Agregar los ingredientes poco a poco alternando con la leche y la vainilla hasta que queden bien incorporados sin batir de más.
Mezclamos con las claras que estarán batidas a punto de turrón en forma envolvente.
Llenar los capacillos 2/3 partes y hornear por 25 minutos aproximadamente.
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