Name: Cupcakes de Zanahoria con Betún
Prep time: 60h
Cook time: 0 mins
Yield: 12
Ingredients: 1 1/3 tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/2 tazas de nuez, picada; 2 huevos; 2/3 tazas de azúcar; 2/3 tazas de aceite vegetal; 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, puro; 2/3 tazas de puré de manzana, sin azúcar; 1 1/3 tazas de zanahoria, rallada; 1 barra de mantequilla, a temperatura ambiente (para el betún); 1 barra de queso crema, a temperatura ambiente (para el betún); 2 tazas de azúcar glass, (para el betún); 1 cucharadita de extracto de vainilla, (para el betún)