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Alfredo Martell

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Receta de Cupcakes de Zanahoria con Pasitas
Receta

Cupcakes de Zanahoria con Pasitas

30 min
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Tradicionales y deliciosos cupcakes de zanahoria. Son húmedos, esponjosos y tienen un excelente sabor. Puedes prepararlos para cualquier ocasión o simplemente para disfrutarlos una tarde en casa; así como decorarlos con algún rico betún de queso o comerlos solitos.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de zanahoria finamente rallada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 piezas de huevo

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 ºC.
    Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que estén perfectamente unificados y haciendo una pasta consistente.
    Rellenar los moldes para cupcakes a la mitad o 2 terceras partes como máximo.
    Hornear por 20 o 25 minutos y clavar un palillo asegurándonos de que salga totalmente limpio.
    Enfríar por 10 minutos antes de comer.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    404
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    62.6
    g
    21%
    Proteínas
    3.3
    g
    6.6%
    Lípidos
    20.4
    g
    31%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    7.9%
    Azúcares
    44.7
    g
    50%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Miguel Carranza
    25/07/2016 10:05:45
    faltan ingredientes Y cuánto de pasitas???
    Anónimo
    04/05/2016 02:59:27
    Exelente Me agrada la rectas fácil de preparar y bien explicada pero me gustaría que explicarán como hacer el betún para decorar 

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