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Alfredo Martell

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Receta de Cupcakes de Zanahoria con Pasitas
Receta

Cupcakes de Zanahoria con Pasitas

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Tradicionales y deliciosos cupcakes de zanahoria. Son húmedos, esponjosos y tienen un excelente sabor. Puedes prepararlos para cualquier ocasión o simplemente para disfrutarlos una tarde en casa; así como decorarlos con algún rico betún de queso o comerlos solitos.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de zanahoria, finamente rallada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos

Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC.
Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que estén perfectamente unificados y haciendo una pasta consistente.
Rellenar los moldes para cupcakes a la mitad o 2 terceras partes como máximo.
Hornear por 20 o 25 minutos y clavar un palillo asegurándonos de que salga totalmente limpio.
Enfríar por 10 minutos antes de comer.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
323.4
kcal
16.17%
Carbohidrato, por diferencia
38
g
12.67%
Proteína
3.3
g
6.6%
Lípido total (grasa)
18.2
g
28%
100
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Mel OG
16/12/2020 15:30:58
Falta la cantidad de pasas a colocar, así como los ingredientes y la forma de ya se el glaseado.
Debanhi Sanchez
02/07/2020 23:14:17
Muy buenos🥕😋
Elisa Bárcenas Millán
18/06/2020 08:48:49
hola
Claudia Sandoval
25/07/2016 10:05:45
faltan ingredientes Y cuánto de pasitas???
Anónimo
04/05/2016 02:59:27
Exelente Me agrada la rectas fácil de preparar y bien explicada pero me gustaría que explicarán como hacer el betún para decorar 

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