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Cupcakes de Zanahoria Decorados con Betún

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Receta de unos deliciosos cupcakes de zanahoria decorados con betún, fáciles de preparar, que además quedan deliciosos.
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Cupcakes de Zanahoria Decorados con Betún
Receta de unos deliciosos cupcakes de zanahoria decorados con betún, fáciles de preparar, que además quedan deliciosos.

Ingredientes

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  • 1 3/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 piezas de huevo extra grandes
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de pasa
  • 1/2 nuez picada
  • 1 1/2 paquetes de queso crema
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar glass
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Cupcakes de Zanahoria Decorados con Betún

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un recipiente bate el azúcar, aceite y vainilla juntos, con una mezcladora eléctrica, agrégale los huevos 1 a la vez.
En otro recipiente cernir juntos la harina, canela, bicarbonato de sodio y sal.
Con la mezcladora eléctrica en baja velocidad agrégale la mitad de los ingredientes secos a la mezcla húmeda y después la otra mitad.
Agrega la zanahoria rallada, las pasas y las nueces a la mezcla anterior. Mezcla bien, agrega la mezcla al molde de cupcakes.
Hornea por 35 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Deja enfriar para ponerle el betún.
BETÚN: en un recipiente agrega el queso crema, mantequilla y la vainilla. Ya que esté bien mezclado agrégale el azúcar en polvo y bate hasta que esté cremoso, cuando los cupcakes estén fríos ponle el betún.
Ivette

Ivette Lopez

TIPS

"Puedes agregar frutos secos sobre el betún para darle un toque diferente. "

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlos de la manera que mas te guste."

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Vaalerya Barron
2015-12-09T16:42:43.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Zanahoria Decorados con Betún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
735
kcal
37%
735 kcal
Carbohidratos
122
g
41%
122 g
Proteinas
6.4
g
13%
6.4 g
Lípidos
30.5
g
47%
30.5 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
85.5
g
95%
85.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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