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Receta de Cheese Cupcakes de Frambuesa
Receta

Cheese Cupcakes de Frambuesa

40 min
20 min
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Esta receta la descubrí para el cumpleaños de un amigo y quedó perfecta.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de galleta tipo maría molidas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 barra de mantequilla (90g) derretida
  • 1 taza de frambuesa
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • 3 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Mezclar la mantequilla, la galleta y canela. Poner los capacillos en el molde para cupcakes y colocar al fondo de cada uno la mezcla.
    Para la salsa de frambuesa,licuar las frambuesas, el azúcar y el agua. Pasar por un colador y verterlo dentro de la mamila.
    Para el relleno, batir el queso, azúcar glass y uno a uno los huevos, la sal y el extracto de vainilla. Mezclar por un par de minutos.
    Con una cuchara para helado, rellenar los capacillos a 3/4 partes cada uno.
    Colocar tres puntos de salsa de frambuesa en cada cupcake, con el palillo mezclarlos.
    Hornear por 20 minutos a 180° C .Retirar del horno y refrigerar por 3 horas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    346
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    67.2
    g
    22%
    Proteínas
    2.4
    g
    4.7%
    Lípidos
    8.9
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    50.5
    g
    56%
    Colesterol
    21.3
    mg
    7.1%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Maria Elena Ruiz Venegas
    25/04/2019 11:05:16
    Rica y muy fácil gracias
    Tere Vazquez
    17/07/2015 11:42:38
    Tere Vazquez hola!! para el betun de arriba que recomiendas ponerle????
    Anónimo
    17/07/2015 09:51:54
    Hola Cynthia, muchas gracias por tu comentario ya quedo arreglado el error, en realidad necesitas canela molida. Sube tu foto cuando hagas estos deliciosos cupcakes. Saludos :D
    Anónimo
    17/07/2015 09:11:15
    debieron querer poner canela molida, x lo q lei en la receta
    Anónimo
    17/07/2015 09:07:21
    Ingrendiente extraño... Disculpen... pero la receta dice bien... "carne molida" ???...

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