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Carlos Lieja

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Receta de Cupcakes de Bigotes
Receta

Cupcakes de Bigotes

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Los mejores cupcakes de bigotes para prepararle a alguien muy especial. Puedes sorprender a papá con esta increíble idea en el día del padre.
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Ingredientes

30 porciones
  • 1 3/4 tazas de harina para pastel, de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla con sal, a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de yogur natural
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (para el frosting)
  • 6 tazas de azúcar glass, (para el frosting)
  • 1/2 tazas de leche de vaca, (para el frosting)
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, (para el frosting)
  • chispas de chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC y coloca los capacillos en los moldes para panquecitos.
En un bowl mezcla las harinas, el azúcar y polvo para hornear.
En una batidora a velocidad media bate la mantequilla.
Agrega y bate los huevos, la leche, el yoghurt y la vainilla.
Agrega a la mezcla anterior los ingredientes secos y bate hasta que estén perfectamente mezclados.
Llena los capacillos a 2/3 de su capacidad y hornea por alrededor de 15-20 minutos.
Para el frosting, mezcla en una batidora la mantequilla hasta que este suave y cremosa.
Agrega 4 tazas de azúcar, leche y vainilla a velocidad baja hasta que estén perfectamente mezcladas.
Agrega 2 tazas más de azúcar y mezcla hasta que este ligera y forme picos.
Guarda el frosting en el refrigerador hasta que se enfríen los cupcakes, una vez fríos decora con una duya.
Espolvorea las chispas de chocolate encima del betún.
Pega los bigotes que hayas conseguido, es mejor que sean de plástico y pégalos en un palillo y posteriormente colócalos en los cupcakes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Edward Brock Jr. Brock
04/06/2018 20:17:41
Probare se ven ricos
Jose Esteban Lucho
21/09/2015 13:25:40
A través de Android muy rico

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