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Receta de Cupcakes de Café con Betún
Receta

Cupcakes de Café con Betún

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El postre perfecto para todos los amantes del café. Es más, si te gusta demasiado puedes acompañar estos cupcakes con una taza de café calientito y bien cargado. ¡Los amarás!

Ingredientes

6 porciones
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 100 gramos de harina
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 2 cucharadas de café, molido
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla en un recipiente la mantequilla, leche y el azúcar moreno. Bate por 3 minutos.
Incorpora el huevo a la mezcla y sigue batiendo hasta obtener una masa uniforme.
Tamiza la harina, el bicarbonato, el café y el polvo para hornear (royal). Mézclalo todo con la mezcla anterior.
Lleva al horno durante 18- 20 min, o hasta que al introducir un palillo de madera, este salga limpio.

PRESENTACIÓN

Decora con betún y espolvorea con canela.

TIPS

Deja enfriar completamente antes de decorar. Puedes añadir al betún un poco de café.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
362.1
kcal
18.11%
Carbohidrato, por diferencia
45.2
g
15.07%
Proteína
3.9
g
7.8%
Lípido total (grasa)
18.9
g
29.08%
100
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Calificaciones (15)
Saida Berenice Zárate Romero
20/10/2019 08:21:13
Los hice con la mitad de la porción de café y quedaron perfectos.
Anónimo
18/10/2016 22:39:34
Deliciosos Buena receta, aunque para la próxima le pondré menos café. Una cobertura de queso crema le va muy bien!
Sheila Montero Prieto
03/04/2016 20:05:24
sugerencia o reclamo en los ingredientes no viene el bicarbonato! cuanto le pongo de bicarbonato?? creí que también enseñarían hacer el betún  
Malenita Acosta Fdez
20/02/2016 08:41:31
A través de iOS Los hice, pero con el bicarbonato se sala la masa
Alexa Fernanda Coronado
14/12/2015 16:39:22
A través de iOS Que rico mmm
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