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Abi Lopez Magaña

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Receta

Cupcakes de Chocolate Blanco con Betún de Oreo

40 minutos
Media
18 porciones
1
Los cupcakes más ricos de chocolate blanco que has probado. Son esponjosos y perfectos para regalar a tus amigas.

Ingredientes

  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 paquete de pudín sabor chocolate blanco de Hersheys (polvo)
  • cucharaditas de polvo para hornear
  • 3/4 de taza de azúcar glass
  • 6 claras de huevo
  • 2 extractos de vainilla
  • 1 taza de crema para batir
  • galletas oreo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180 ° C.
    En un bowl grande mezcla la mantequilla con 3/4 de taza de azúcar hasta que quede esponjosa.
    En otro tazón mezcla los ingredientes secos (pudín,harina,azúcar y polvo para hornear).
    En un tazón aparte bate las claras y el extracto de vainilla.
    Incorpora esa mezcla lentamente al bowl de mantequilla y agrega por partes los ingredientes secos.
    Engrasa un molde para cupcakes con mantequilla y un poco de harina, llena 3/4 partes con la mezcla.
    Hornea por 15 minutos aprox a 180 ° C.
    Para el betún, mezcla el azúcar glass con un poco de crema para batir y algunas galletas Oreo troceadas.
    Deja enfriar los cupcakes y decóralos con el betún.

    PRESENTACIÓN

    Decora con una galleta oreo arriba.

    TIPS

    Agrega azúcar glass al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    258
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    51.7
    g
    17%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.0%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    5.9%
    Azúcares
    31.0
    g
    34%
    Colesterol
    19.0
    mg
    6.3%
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