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Receta de Cupcakes de Doble Chocolate
Receta

Cupcakes de Doble Chocolate

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Deliciosos panquecitos que puedes preparar para consentir a tus seres queridos. Hornea los que quieras y regálalos en ocasiones especiales. Puedes variar el betún con el que los decores y darle tu sello personal....

Ingredientes

12 porciones
  • 100 mantequillas
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 2 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 240 gramos de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 250 mililitros de leche
  • 150 gramos de chocolate de leche
  • 1 cucharada de polvo para hornear

    Preparación

    Mezcla dentro de un tazón: cacao, azúcar, harina, levadura, bicarbonato y una pizca de sal. Añadimos la mantequilla, la leche, huevos y el extracto de vainilla. Bate muy bien, incorpora el agua y mezcla.
    Reparte bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque la mezcla subirá al momento de hornear. Coloca un trozo de chocolate sólido dentro de cada molde.
    Mete al horno a 180ºC durante treinta minutos. Pasado este tiempo, saca y deja enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar y consumir.

    PRESENTACIÓN

    Decora con betún de queso crema y frambuesas frescas.

    TIPS

    Introduce un palillo al centro para saber si están listos, si sale seco ya puedes sacarlos del horno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    5647
    kcal
    282%
    Carbohidratos
    41.4
    g
    14%
    Proteínas
    16.2
    g
    32%
    Lípidos
    617
    g
    950%
    Fibra dietética
    8.2
    g
    16%
    Azúcares
    15.9
    g
    18%
    Colesterol
    1652
    mg
    551%
    Esha
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    Anónimo
    03/02/2015 18:13:10
    El chocolate de leche se introduce dentro de cada pastelido, una disculpa mira que yo subi la receta y Kiwilimon la cambio por total! no se de donde saco las 100 mantequillas, el estracto de vainilla es un chorrito, como una cuchada de mantequilla es agregar 1 y 1/4 mas de otra barrita, mira lo que puedes hacer es juntar todos los ingredientes secos en un recipiente y los secos en otro y ve incorporando de poco a poco!Espero resolver tus dudas un Disculpa pero no es mi error ;C no se por que kiwwilimon edita todo!
    Anónimo
    03/02/2015 14:12:18
    FALTAN CANTIDADES DE INGREDIENTES NO MENCIONA QUE CANTIDAD DE EXTRACTO DE VAINILLA Y AGUA Y FALTA MENCIONAR A QUE HORA SE INCORPORA EL CHOCOLATE DE LECHE

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