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Receta de Cupcakes de Manzana con Betún de Cajeta
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Cupcakes de Manzana con Betún de Cajeta

35 min
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Hornea estos ricos cupcakes de manzana con betún de cajeta. Quedan esponjosos y con un delicioso sabor a yogurt de manzana. Lleva un cremoso betún de cajeta que queda perfecto con la frescura de la manzana. Son ideales para compartir con la familia, no dejes de hacerlos.
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Cupcakes de Manzana con Betún de Cajeta
Hornea estos ricos cupcakes de manzana con betún de cajeta. Quedan esponjosos y con un delicioso sabor a yogurt de manzana. Lleva un cremoso betún de cajeta que queda perfecto con la frescura de la manzana. Son ideales para compartir con la familia, no dejes de hacerlos.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de Yogurt de Manzana Santa Clara®
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1/2 taza de cajeta
  • 90 gramos de mantequilla
  • 3 tazas de azúcar glass
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la harina, sal, polvo para hornear y la canela. En la batidora mezcla, aceite vegetal, azúcar y los huevos.
Añade la vainilla, el puré de manzana y el Yogurt de Manzana Santa Clara®. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de manzana.
Coloca capacillos en un molde para cupcakes y vierte la mezcla en cada uno. Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Retira los cupcakes del horno y deja enfriar por completo.
Para el betún, Bate la mantequilla junto con la cajeta, agrega el azúcar glass poco a poco. Añade la sal y la vainilla.
Decora los cupcakes con el betún.
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TIPS

"Puedes agregar 1/2 taza de manzana finamente picada a la mezcla. "

PRESENTACIÓN

"Decora con el betún de cajeta. "

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Calificaciones (6)
Patricia López
2016-03-30T10:58:17.00-06
A través de Android Te felicito mucho se ve muy delicioso
Moxsha Duran
2016-02-20T13:10:58.00-06
A través de Android Esta muy rico el pan el betún es muy dulce
Anónimo
2015-12-25T22:59:03.00-06
Exquisito Me gusta q lleve fruta
Anónimo
2015-12-25T20:48:46.00-06
Delicioso Para diabéticos harina integral y spkenda granulada y listo!
Roberto Marín
2015-12-25T01:08:42.00-06
A través de iOS Esta rico el bizcocho pero la receta del betún le hace flota 90 gramos de mantequilla
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Manzana con Betún de Cajeta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1247
kcal
62%
1247 kcal
Carbohidratos
245
g
82%
245 g
Proteinas
12.6
g
25%
12.6 g
Lípidos
34.0
g
52%
34.0 g
Fibra dietética
9.3
g
19%
9.3 g
Azúcares
172
g
191%
172 g
Colesterol
37.8
mg
13%
37.8 mg
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