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Receta de Cupcakes de Vainilla con Flores
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Cupcakes de Vainilla con Flores

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Los mejores cupcakes de vainilla con una flor decorativa de fondant, prepáralos este día de las madres o en cualquier ocasión.
Isabel

Isabel Fernández
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Cupcakes de Vainilla con Flores
Los mejores cupcakes de vainilla con una flor decorativa de fondant, prepáralos este día de las madres o en cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 1 3/4 tazas de harinas para pastel de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de yoghurt natural
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (para el frosting)
  • 6 tazas de azúcar glass (para el frosting)
  • 1/2 taza de leche (para el frosting)
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla (para el frosting)
  • 50 gramos de fondant
  • colorantes artificial rojo
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Cupcakes de Vainilla con Flores

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC y coloca los capacillos en los moldes para panquecitos.
En un bowl mezcla las harinas, el azúcar y polvo para hornear.
En una batidora a velocidad media bate la mantequilla.
Agrega y bate los huevos, la leche, el yoghurt y la vainilla.
Agrega a la mezcla anterior los ingredientes secos y bate hasta que estén perfectamente mezclados.
Llena los capacillos a 2/3 de su capacidad y hornea por alrededor de 15-20 minutos.
Para el frosting, mezcla en una batidora la mantequilla hasta que este suave y cremosa.
Agrega 4 tazas de azúcar, leche y vainilla a velocidad baja hasta que estén perfectamente mezcladas.
Agrega 2 tazas más de azúcar y mezcla hasta que este ligera y forme picos.
Agrega 1 o 2 gotas del colorante artificial rojo para pintar el betún de color rosa claro.
Guarda el frosting en el refrigerador hasta que se enfríen los cupcakes, una vez fríos decora con una duya.
Agrega 2 gotas de colorante artificial rojo al fondant y forma las rosas. Decora colocándolas encima del frosting.
Isabel

Isabel Fernández

TIPS

"Si deseas servirlos para alguna ocasión especial solo agrega un poco de colorante a cualquiera de las mezclas y les darás ese toque especial."

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Calificaciones (2)
IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO
2014-08-06T22:47:58.00-06
hermosos Me encantó la presentación.
Rossy D Serrano
2014-05-02T14:50:00.00-06
muy.bien!! me.encanta.cocinar.cupcakes.y.siempre.trato.de.hacer.las.recetas.de.otras.personas .esta.me.gusto.en.especial.intentare.hacerlos.espero.me.queden.ricos.:)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Vainilla con Flores

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
483
kcal
24%
483 kcal
Carbohidratos
87.4
g
29%
87.4 g
Proteinas
3.4
g
6.7%
3.4 g
Lípidos
16.4
g
25%
16.4 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
70.8
g
79%
70.8 g
Colesterol
66.5
mg
22%
66.5 mg
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