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Receta de Cupcakes de Vainilla Rellenos de Nutella
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Receta

Cupcakes de Vainilla Rellenos de Nutella

20 minutos
Baja
porciones 16
1
Ésta es una receta ideal para los niños, son unos ricos cupcakes de vainilla rellenos de nuetella. Son muy sencillos de hacer y los puedes preparar con los niños. Son esponjosos y tiene un relleno cremosa, ideales para compartir.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina para hotcakes
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 4 piezas de huevo
  • 200 mililitros de aceite vegetal
  • 100 gramos de nutella

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina para hotcake junto con el azúcar.
    En un tazón, bate los huevos, agrega la vainilla y sin dejar de batir agrega el aceite vegetal en forma de hilo.
    Puedes colocar la mezcla de huevo en la batidora y agregar poco a poco la harina con el azúcar. Si prefieres, también puedes mezclar los ingredientes en el tazón, solo agrega de poco a poco el harina a la mezcla de huevo, batiendo bien entre cada adición. Bate o licúa, hasta tener una mezcla homogénea.
    Coloca cápsulas para cupcakes en los moldes, divide la mezcla en los moldes para cupcakes solo hasta 3/4 de la capacidad ya que si los llenas demasiado se derramará.
    Hornea a 180º unos 15 minutos o hasta que estén esponjosos y cocidos, puedes comprobar pinchando con un palillo, si éste sale limpio significa que ya están listos.
    Para que sean mas ricos haz un pequeño agujero en el cupcake y rellena con Nutella cuando todavía esté tibio. Puedes hacer el agujero con una cuchara o con un cuchillo.

    PRESENTACIÓN

    Decóralos con una crema de mantequilla, crema batida y lo que mas te guste puedes buscar inspiración en Internet para hacerlos mas bonitos

    TIPS

    Agrega una pizca de sal a tu masa para potenciar el sabor, también puedes agregar colorantes o saborizantes para hacerlo mas llamativo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    217
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    22.6
    g
    7.5%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.2%
    Lípidos
    14.7
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    15.7
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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