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Receta de Cupcakes Manzana
Sandra

Sandra Cardozo
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Cupcakes Manzana

40 minutos
Baja
8 porciones
1
Estos cupcakes decorados en forma de manzana serán el regalo perfecto para los maestros de tus hijos o para cualquier ocasión en la que quieras dar un lindo detalle.

Ingredientes

  • 1 2/3 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de yoghurt griego
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • betunes de vainilla
  • colorantes rojos
  • rajas de canela
  • 6 gomitas de limón

    Preparación

    Mezclar en un tazón la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
    En otro tazón mezclar el azúcar, la mantequilla derretida, las claras de huevo, la leche, el yogurt y el extracto de vainilla.
    Añadir poco a poco los ingredientes secos en ese tazón y batir hasta que no queden grumos.
    Colocar capacillos dentro de un molde para cupcakes. Poner bolitas de papel aluminio en medio para formar un corazón.
    Verter la mezcla a 3/4 partes de cada capacillo.
    Hornear de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar antes de decorarlos.
    Esparcir el betún con colorante con una espátula. Introducir una raja de canela y pegar la gomita con betún.

    TIPS

    Puedes hacer manzanas amarillas y verdes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    313
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    68.9
    g
    23%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.2%
    Fibra dietética
    5.5
    g
    11%
    Azúcares
    31.7
    g
    35%
    Colesterol
    1.4
    mg
    0.5%
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