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Gabriela Morales

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Cupcakes Manzana

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Estos cupcakes decorados en forma de manzana serán el regalo perfecto para los maestros de tus hijos o para cualquier ocasión en la que quieras dar un lindo detalle.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 2/3 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de yogur griego
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3/4 de taza de leche de vaca
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • betunes de vainilla
  • colorantes rojos
  • rajas de canela
  • 6 gomitas de limón

Preparación

Mezclar en un tazón la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro tazón mezclar el azúcar, la mantequilla derretida, las claras de huevo, la leche, el yogurt y el extracto de vainilla.
Añadir poco a poco los ingredientes secos en ese tazón y batir hasta que no queden grumos.
Colocar capacillos dentro de un molde para cupcakes. Poner bolitas de papel aluminio en medio para formar un corazón.
Verter la mezcla a 3/4 partes de cada capacillo.
Hornear de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar antes de decorarlos.
Esparcir el betún con colorante con una espátula. Introducir una raja de canela y pegar la gomita con betún.

TIPS

Puedes hacer manzanas amarillas y verdes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Anna Flores
15/07/2018 09:44:29
Muy bueno

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