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Cupcakes Festivos

60 min
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Cupcakes super fáciles, ideales para fiestas infantiles. El esponjoso pan de vainilla con un rico y cremoso betún de fresa. Es una combinación exquisita. Sólo adiciona alguna decoración temática para la fiesta infantil y estarán más que listos para que todos los disfruten.
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Cupcakes Festivos
Cupcakes super fáciles, ideales para fiestas infantiles. El esponjoso pan de vainilla con un rico y cremoso betún de fresa. Es una combinación exquisita. Sólo adiciona alguna decoración temática para la fiesta infantil y estarán más que listos para que todos los disfruten.

Ingredientes

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  • 300 gramos de harina cernida
  • 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente (para la crema de mantequilla)
  • 3 tazas de azúcar glass (para la crema de mantequilla)
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa (para la crema de mantequilla)
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Cupcakes Festivos

Preparación

Para los cupcakes: Horno precalentado a 200ºC
Batir (con pala de madera) en un tazón la mantequilla hasta tomar consistencia de pomada, y agregar la leche condensada hasta integrar bien, agregar los huevos uno a uno, hasta q todo este bien mezclado y añadir el harina y el polvo de hornear en forma envolvente y por último agregar la esencia de vainilla.
Vaciar en moldes para panqués con un capacillo y hornear por 20 minutos. Ya listos dejar enfriar y decorar con la crema de mantequilla.
Para la crema de mantequilla: Batir (en la batidora) la mantequilla a punto de pomada y agregar poco a poco el azúcar glass, ya que este bien integrado agregar la mermelada de fresa.
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TIPS

"Se le puede cambiar la esencia a los cupcakes así como la mermelada a la crema de mantequilla."

PRESENTACIÓN

"Se pueden decorar con un personaje encima del cupcake de fondant o agregarle chispas de colores, chocolate, confeti de azucar, azucar de colores etc."

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Calificaciones (1)
sandra Diaz
2013-02-05T20:24:24.00-06
Los voy a preparar. Gracias solo espero no regarla
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes Festivos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
424
kcal
21%
424 kcal
Carbohidratos
50.3
g
17%
50.3 g
Proteinas
2.2
g
4.5%
2.2 g
Lípidos
25.7
g
40%
25.7 g
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
1.6 g
Azúcares
36.3
g
40%
36.3 g
Colesterol
67.2
mg
22%
67.2 mg
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