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Receta

Cupcakes Gourmet

60 minutos

Baja

20 porciones

Mony Herrera

Receta para hacer cupcakes de chocolate, rellenos de galletas oreo y crema de cacahuate, paso a paso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Precalentar el horno a 350 °F (175 °C).

Fundir 1¼ taza de chocolate chips y la mantequilla juntos en el horno de microondas o en estufa a fuego lento preferible a baño María. Mover hasta que el chocolate se funda completamente. Verter en tazón de mezclador eléctrico. Incorporar el azúcar y batir hasta que se mezclen. Añade los huevos, uno a uno y luego agregue la vainilla.

Medir, mezclar y tamizar juntos la harina, bicarbonato de sodio y sal. También las 2 Cucharadas cacao en polvo si lo vas a usar para un tono más oscuro.

Con la batidora en la velocidad baja, agregue la mezcla de harina, alternando con la leche. Continúe batiendo un minuto o menos, solo hasta que se mezcle la harina con lo mojado.

Vierta en molde preparado, con el relleno.

Para el relleno, se ponen 2 capas de galleta oreo, una cucharada de crema de cacahuate, lo pones dentro del molde para cupcakes y le viertes la mezcla que preparamos antes.

Hornear 10-15 minutos o hasta que salga el palillo insertado limpio. Enfriar 10 minutos en una rejilla. Deja enfriar completamente antes de decorar.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

258

kcal

13%

Carbohidratos

44.5

15%

Proteínas

4.2

8.4%

Lípidos

8.4

13%

Fibra dietética

3.3

6.7%

Azúcares

20.7

23%

Colesterol

20.1

6.7%

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Calificaciones (5)

Anónimo

2015-03-22T20:35:05.00-06

Mmm ricos!! Aqui está...

leticia hernandez Avelar

2013-08-19T13:32:59.00-06

deliciosos los niños les encanta y los adultos no se diga

nereyda angulo

2013-04-13T16:45:04.00-06

Lo que entendí es que preparas la mezcla, una vez hecha acomodas una galleta oreo, la crema de cacahuate, otra galleta oreo, otra cucharada de crema de cacahuate y al final la mezcla de chocolate. Las metes a hornear y listo.