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Receta de Cupcakes Integrales al Microondas
Receta

Cupcakes Integrales al Microondas

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Un capricho saludable y al instante es este delicioso cupcake integral al microondas.

Ingredientes

1 porción
  • 1 pieza de huevo entero
  • 1 cucharada de margarina light baja en sodio
  • 3 cucharadas de leche baja en grasa deslactosada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de avena instantánea
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de arándano uvas pasas o frutos secos al gusto

    Preparación

    En una taza grande batimos ligeramente con una cuchara el huevo entero y agregamos todos los ingredientes.
    Incorporamos hasta que obtengamos una mezcla suave y sin grumos.
    Metemos al horno de microondas a potencia alta por 2 minutos.
    Dejamos reposar 2 minutos más y desmoldamos.

    PRESENTACIÓN

    Podemos acompañarlo con mermelada de chabacano o yoghurt natural.

    TIPS

    Si lo deseamos más azucarado podemos incorporar otra cucharada de azúcar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    499
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    76.4
    g
    25%
    Proteínas
    9.9
    g
    20%
    Lípidos
    15.6
    g
    24%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    34.1
    g
    38%
    Colesterol
    2.2
    mg
    0.7%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Patricia Abundis
    25/02/2019 20:25:44
    Muy rico
    Zoar Simer
    04/12/2017 11:40:31
    Deliciosas y fáciles

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