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Cupcakes Integrales al Microondas

10 minutos
Baja
porción1
3
Un capricho saludable y al instante es este delicioso cupcake integral al microondas.
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Cupcakes Integrales al Microondas
Un capricho saludable y al instante es este delicioso cupcake integral al microondas.

Ingredientes

  • 1 pieza de huevo entero
  • 1 cucharada de margarina light baja en sodio
  • 3 cucharadas de leche baja en grasa deslactosada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de avena instantánea
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de arándano uvas pasas o frutos secos al gusto

Preparación

En una taza grande batimos ligeramente con una cuchara el huevo entero y agregamos todos los ingredientes.
Incorporamos hasta que obtengamos una mezcla suave y sin grumos.
Metemos al horno de microondas a potencia alta por 2 minutos.
Dejamos reposar 2 minutos más y desmoldamos.

PRESENTACIÓN

Podemos acompañarlo con mermelada de chabacano o yoghurt natural.

TIPS

Un capricho saludable y al instante es este delicioso cupcake integral al microondas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
499
kcal
25%
Carbohidratos
76.4
g
25%
Proteínas
9.9
g
20%
Lípidos
15.6
g
24%
Fibra dietética
7.3
g
15%
Azúcares
34.1
g
38%
Colesterol
2.2
mg
0.7%
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Calificaciones (1)
Zoar Simer
2017-12-04T11:40:31.00-06
Deliciosas y fáciles
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