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Elena Trujillo

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Receta

Cupcakes Mixtos

30 minutos
Baja
24 porciones
1
Receta fácil de cupcakes con harina de trigo y harina para hotcakes. Son un delicioso postre que es perfecto para acompañar con un vaso de leche o un café en las mañanas o por las tardes. Prepáralos.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche tibia, cortada con el jugo de 1 limón
  • 3 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • 3/4 de taza de aceite

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Cierne las harinas, polvo para hornear y sal. Mezcla y reserva.
    Licúa la leche cortada, huevos, vainilla, azúcar y aceite.
    Agrega la mezcla al harina y bate con globo.
    Reparte la mezcla en capacillos a 3/4 de capacidad.
    Hornea por 20 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    32.0
    g
    11%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.9%
    Lípidos
    7.6
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    15.3
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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