Esta receta de cupcakes rellenos de mermelada es deliciosa y diferente. El relleno de mermelada le da un toque especial que les encantará a todos!
COME BIEN
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Ingredientes20 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
En un recipiente batir 1 taza de mantequilla hasta que suavice.
Agregar el azúcar y continuar mezclando.
Agregar los huevos y dos tazas de harina a la mezcla y batir.
Agregar la leche y la vainilla, mezclar todo hasta asegurar de que la mezcla esté homogénea y sin grumos.
Acomodar los capacillos en el molde.
Vaciar en cada capacillo 3/4 de mezcla y hornear por 30 minutos.
Para el betún, batir 1/2 taza de mantequilla hasta que suavice.
Agregar azúcar glass, vainilla y batir.
Sacar los cupcakes del horno.
Se agrega la mermelada en una dulla y se inyecta cada cupcake.
Decorar los cupcakes con el betún.
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