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Receta de Cupcakes Rellenos y Frosting Coffee
Móny

Móny Villagrán

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Receta de Cupcakes Rellenos y Frosting Coffee
Receta
1

Cupcakes Rellenos y Frosting Coffee

60 minutos
Baja
24 porciones
1
Deliciosos cupcakes rellenos de frosting de café, fácil y rápido de preparar!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para hotcakes cernida
  • 2 tazas de harina cernida
  • 4 cucharaditas de royal
  • 2 tazas de aceite
  • 2 tazas de leche
  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • vainillas al gusto
  • nutellas para el relleno
  • 2 cucharaditas de leche (para el frosting)
  • 2 cucharaditas de café instantáneo (para el frosting)
  • 95 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gramos de azúcar glass

    Preparación

    En un bowl se baten el aceite, la leche, los huevos y al final se agrega el azúcar.
    Ya que este todo lo anterior completamente mezclado se le van agregando poco a poco los dos tipos de harina a velocidad alta y al final se le agrega la vainilla.
    Se llenan los capacillos una tercera parte de ellos y se hornean a 180ºC de 15 a 20 minutos.
    Para el frosting de café disolvemos el café instantáneo en las dos cucharadas de leche y reservamos, batimos la mantequilla hasta acremarla y vamos agregando poco a poco el azúcar glass y al final le incorporamos el café y listo.
    Ya que tengamos los cupcakes fríos pasamos a rellenarlos de nutella, en una manga con punta para rellenar inyectamos cada cupcake de nutella y ya por último decoramos con el frosting con otra manga y punta estrella terminamos nuestro cupcake.

    TIPS

    Si deseamos le podemos espolvorear un poco de cocoa encima del cupcake ya decorado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    389
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    46.0
    g
    15%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.1%
    Lípidos
    23.7
    g
    36%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.3%
    Azúcares
    22.3
    g
    25%
    Colesterol
    8.5
    mg
    2.8%
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    Calificaciones (1)
    Susana Rayas
    2013-02-28T17:01:50.00-06
    Deliciosa receta Simplemente me encantaron
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