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Receta de Cupcakes San Valentín
Receta

Cupcakes San Valentín

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Cupcakes San Valentín para celebrar el día del amor y la amistad.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina, previamente cernida
  • 1 azúcar
  • 1/3 tazas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/3 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 leche de vaca
  • cremas batidas, a punto de chantilly color rosa

Preparación

Precalentar el horno a a temperatura de 180 centígrados, preparar la charola de 12 cupcakes poniendo un capacillo en cada cavidad.
Cernir el harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Acremar la mantequilla, los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón durante 2 minutos a velocidad media.
Continuar batiendo a velocidad baja y agregar poco a poco la mezcla de harina alternando con la leche. Batir durante 2 minutos más.
Vaciar la mezcla en la charola de 12 cupcakes llenando solo a 2/3 de su capacidad y hornear de 18 a 20 minutos o hasta que introduciendo un palillo este salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar completamente en una rejilla.

PRESENTACIÓN

Decorar con la crema batida utilizando una duya de estrella tamaño 1M y con corazones de azúcar.

TIPS

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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