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Receta de Cupcakes San Valentín
Receta
1

Cupcakes San Valentín

120 minutos
Baja
12 porciones
1
Cupcakes San Valentín para celebrar el día del amor y la amistad.

Ingredientes

  • 1 taza de harina previamente cernida
  • 1 azúcar
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/3 de cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 de leche
  • cremas batidas a punto de chantilly color rosa

    Preparación

    Precalentar el horno a a temperatura de 180 centígrados, preparar la charola de 12 cupcakes poniendo un capacillo en cada cavidad.
    Cernir el harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
    Acremar la mantequilla, los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón durante 2 minutos a velocidad media.
    Continuar batiendo a velocidad baja y agregar poco a poco la mezcla de harina alternando con la leche. Batir durante 2 minutos más.
    Vaciar la mezcla en la charola de 12 cupcakes llenando solo a 2/3 de su capacidad y hornear de 18 a 20 minutos o hasta que introduciendo un palillo este salga limpio.
    Sacar del horno y dejar enfriar completamente en una rejilla.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con la crema batida utilizando una duya de estrella tamaño 1M y con corazones de azúcar.

    TIPS

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    123
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    15.7
    g
    5.2%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    6.2
    g
    9.5%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.4%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    14.9
    mg
    5.0%
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