Cupcakes Veganos de Limón

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Preparación

Calentamos el horno a 180ºC.

En un bowl, tamizamos la harina con la levadura, la sal y el bicarbonato. Añadimos el azúcar, el agua (o leche vegetal), la vainilla, la ralladura de limón y el aceite. Removemos bien con una batidora hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

Ya podemos preparar los moldes y lo horneamos a 180ºC durante 12-15 minutos aproximadamente. Y listo ya están los cupcakes!