x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Los Mejores Muffins de Blueberry
Receta

Los Mejores Muffins de Blueberry

1h 30 mins
Media
131
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estos muffins de blueberry no es por presumir pero me quedan riquísimos!!!!!
Conoce más sobre Valeria Hernandez

Ingredientes

12 porciones
  • 250 gramos de harina, para respostería
  • 155 gramos de azúcar refinada
  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 250 mililitros de leche de vaca
  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 125 gramos de blueberry congelada

Preparación

Calentar el horno a 200ºC.
Engrasar un molde especial para 12 muffins.
En un molde mezclar bien todos los ingredientes secos y reservar.
En otro molde mezclar bien los ingredientes húmedos.
Añadir los ingredientes húmedos sobre los secos e integrar rápidamente con un máximo de 10-15 movimientos.
Añadir las blueberries congeladas hasta que se incorporen.
Meter la masa en los moldes y llenar solo ¾ de su capacidad y hornear 15-20 minutos hasta que al pincharlos con un pallillo éste salga limpio.
Sacar los muffins del horno, dejar reposar 5 minutos en el molde y luego desmoldar y enfriar sobre una rejilla.

TIPS

Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente. Aunque tengán la tentación de poner más levadura no lo hagan, solo se conseguirá el efecto contrario. Los arándanos hay que añadirlos congelados para que su jugo no tiña la mezcla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
272.6
kcal
13.63%
Carbohidrato, por diferencia
36.5
g
12.17%
Proteína
5.3
g
10.6%
Lípido total (grasa)
12.1
g
18.62%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Zhue Estrada
16/05/2014 13:18:52
A través de iOS Creo que le falta harina. Me quedaron muy aguados y salieron más de 12.
Rosario Quiroz
13/04/2013 17:40:41
Oh! Con un trocito de queso Philadelphia sero más ricos!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Muffins de Espinacas

Muffins de Espinacas

5 Comentarios
Receta de Cheesecake de Horchata

Cheesecake de Horchata

11 Comentarios
Receta de Trufas de Chocolate y Oreo

Trufas de Chocolate y Oreo

12 Comentarios
Receta de Enchiladas de Mole Rellenas

Enchiladas de Mole Rellenas

5 Comentarios
Receta de Cupcakes de Carlota de Limón

Cupcakes de Carlota de Limón

47 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD