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Mini Cupcakes de Yogurt

60 min
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Estos cupcakes son fáciles de hacer y los ingredientes lo podemos encontrar hasta en la tienda, quedan muy bonitos y son muy sabrosos, garantizado que no quedas mal en tu evento.
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Mini Cupcakes de Yogurt
Estos cupcakes son fáciles de hacer y los ingredientes lo podemos encontrar hasta en la tienda, quedan muy bonitos y son muy sabrosos, garantizado que no quedas mal en tu evento.

Ingredientes

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  • 4 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • ralladuras de limón
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de yoghurt natural
  • 200 gramos de queso crema para el betún
  • 200 gramos de mantequilla para el betún
  • 3 azúcar glass
  • ralladuras de limón
  • jugo de limón
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Mini Cupcakes de Yogurt

Preparación

Pre calentamos el horno a 180ºC.
Para hacer el batido, ponemos todos los ingredientes en la batidora por 2 minutos.
Ponemos el batido en moldes con capacillos y horneamos a 200 grados por 15 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.
Para el betún: en la batidora acremamos la mantequilla y el queso crema, enseguida agregamos el azúcar glass y el limón hasta obtener un betún terso.
Rellenar los cupcakes con betún y asimismo los decorarlos, le ponemos trozos de fresa,kiwi,zarzamora o la fruta que mas te agrade.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mini Cupcakes de Yogurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
200
kcal
10.0%
200 kcal
Carbohidratos
28.1
g
9.4%
28.1 g
Proteinas
4.1
g
8.1%
4.1 g
Lípidos
9.4
g
14%
9.4 g
Fibra dietética
2.7
g
5.5%
2.7 g
Azúcares
10.0
g
11%
10.0 g
Colesterol
24.9
mg
8.3%
24.9 mg
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