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Panquecillos de Cacao Artesanales

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Panquecitos de cacao con amaranto, canela, nuez moscada y leche de almendra. Son sencillos de preparar y su sabor es exquisito. Compártelos con todos en casa y deslumbralos con un postre rico y diferente.
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Panquecillos de Cacao Artesanales
Panquecitos de cacao con amaranto, canela, nuez moscada y leche de almendra. Son sencillos de preparar y su sabor es exquisito. Compártelos con todos en casa y deslumbralos con un postre rico y diferente.

Ingredientes

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  • 4 tazas de amaranto
  • 1/4 de pieza de clara de huevo
  • 2 cucharadas de canela
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de nuez moscada
  • 6 cucharadas de cacao
  • 2 tazas de leche de almendra
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/4 de barra de queso crema
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Panquecillos de Cacao Artesanales

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Mezclar las 4 tazas de amaranto, 1/4 de clara de huevo, 2 cucharadas de canela, 3 cucharadas de royal, 1/4 de nuez moscada, 3 cucharadas de cacao, 2 tazas leche de almendra, 2 tazas de agua, 2 tazas de azúcar, se mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.
Se echa la mezcla en un recipiente previamente engrasado con aceite de coco.
Se ingresa la mezcla en el horno y se deja por 30 minutos aproximadamente o hasta que esponje.
Se deja enfriar por 10 minutos.
Se bate 1/4 de queso crema y 3 cucharadas de cacao hasta crear una mezcla homogénea.
Emmanuel

Emmanuel Estrada Ramos

TIPS

"En la decoración se le puede agregar fresas frescas."

PRESENTACIÓN

"Se envuelve el panquecito en la mezcla hecha con el queso crema y se decora con sticks de chocolate alrededor de este y se ponen lunetas de chocolate en el tope."

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Calificaciones (1)
Paty M. Guajardo
2013-04-19T01:06:50.00-06
:) que bonito y rico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panquecillos de Cacao Artesanales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
6426
kcal
321%
6426 kcal
Carbohidratos
1290
g
430%
1290 g
Proteinas
165
g
330%
165 g
Lípidos
118
g
181%
118 g
Fibra dietética
124
g
247%
124 g
Azúcares
550
g
612%
550 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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