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Helena Gómez

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Receta

Deliciosa Crema de Limón

20 min
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Prepara este delicioso postre de crema de limón, me encanta esta receta porque es un postre muy rápido de hacer y muy casero.
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Ingredientes

6 porciones
  • 14 soletas molidas
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de cremas dulce
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 1/2 limones

    Preparación

    Batir las yemas a punto de cordón.
    Las claras a punto de turrón.
    La crema hasta que esté bien dura.
    Todo esto en trastes separados. Se mezcla todo, se añade el azúcar y el jugo de limón.
    Una vez que se haya incorporado bien el azúcar, se vacía en un platón untado con mantequilla y espolvoreado con el polvo de las soletas molidas.
    Se mete en el congelador hasta que cuaje.
    Luego se baja al refrigerador y ahí se tiene para conservarlo cuajado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    682
    kcal
    34%
    Carbohidratos
    105
    g
    35%
    Proteínas
    12.5
    g
    25%
    Lípidos
    25.7
    g
    40%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    45.2
    g
    50%
    Colesterol
    285
    mg
    95%
    Esha
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