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Receta

Deliciosa Leche Asada

180 minutos
Media
6 porciones
1
Es una receta casera de un exquisito postre para disfrutar en familia, la leche asada es un postre de origen español que no te puedes perder; su rico sabor lo hará uno de tus favoritos.

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de azúcar (300 gramos)
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 piezas de huevo
  • 1 pieza de recipiente ancho de vidrio o metalico rectangular apto para el horno

    Preparación

    Poner la leche en un recipiente apto para calentar, agregar los huevos, batir y agregar la maicena, poner a fuego lento y agregar media taza de azúcar (100 gramos).
    Vaciar la 1/2 tasa de azúcar al recipiente metálico o de vidrio apto para el horno. Cubrir toda la base del recipiente con el azúcar y luego poner al fuego para derretirla y convertirla en un caramelo casero.
    Tomar el recipiente con el caramelo y vaciar la leche sobre el con mucho cuidado, luego poner a fuego lento y dejar que se dore.
    Deje enfriar y sirva las porciones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    148
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    43.9
    g
    15%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    41.7
    g
    46%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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