x
Kiwilimón

Kiwilimón

ImagenReceta
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Donas Tradicionales

20 mins
20 mins
Baja
590
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Te presentamos una receta de pan dulce que es muy tradicional en México, son las deliciosas donas. Aquí aprenderás a preparar donas de chocolate y donas espolvoreadas con azúcar. ¡Quedan riquísimas!
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de harina blanca
  • 40 gramos de azúcar
  • 5 gramos de sal
  • 7 gramos de levadura seca
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 100 mililitros de agua
  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 1 taza de manteca vegetal

Preparación

Para la masa de donas: mezcla en la batidora, harina y levadura. Luego incorpora azúcar, sal, mantequilla, huevo, vainilla, y bate a velocidad media en la batidora. Poco a poco añade agua hasta obtener una masa elástica y suave.
Engrasa una charola pequeña, saca la masa de la batidora y colócala sobre la charola. Deja reposar por 30 minutos, aproximadamente, o hasta que doble su tamaño.
Esparce un poco de harina sobre la mesa y extiende la masa, dejando un grosor de 5 cm. Con los cortadores haz círculos de 10 cm. de diámetro y corta el centro con un cortador de 2 cm.
Enharina una charola y coloca las donas dejando reposar por 15 o 20 minutos, a temperatura ambiente.
Funde manteca vegetal en una sartén profunda, a temperatura media, y fríe las donas por ambos lados. Retíralas de la grasa y deja enfriar.
Trocea el chocolate en un bowl y mételo al microondas por lapsos de 15 segundos, hasta que se funda.
Agrega azúcar en un tazón y revuelca las donas, si las quieres azucaradas.
Saca el chocolate del microondas, mezcla y cubre las donas que quieras de chocolate.

PRESENTACIÓN

Acompaña con leche o café.

TIPS

Espolvorea las donas con azúcar cuando estén un poco calientes, así se les pegará más el azúcar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
511.5
kcal
25.58%
Carbohidrato, por diferencia
36.7
g
12.23%
Proteína
4.8
g
9.6%
Lípido total (grasa)
38.7
g
59.54%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Orne Rodante
09/05/2021 10:37:14
Se pueden hacer al horno?
Diego Vera
17/04/2021 11:59:34
Excelente

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pastel de Donas de Chocolate

0 Comentarios

Arroz con Leche Tradicional

8 Comentarios

Donas Glaseadas de Nogada

2 Comentarios

6 Donas de Sabores

8 Comentarios

Donas de Pay de Limón

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD